شهرداری چوروم اعلام کرد باقلوای چوروم که بهعنوان یکی از طعمهای ویژه و نیازمند مهارت و صبوری شناخته میشود، پس از درخواست ثبت در ۲۳ فوریه ۲۰۲۴، موفق به دریافت گواهی نشان جغرافیایی از اداره ثبت اختراعات و علائم تجاری ترکیه (TÜRKPATENT) شد.
خلیل ابراهیم عاشقین، شهردار چوروم با اشاره به اینکه با ثبت این محصول، تعداد آثار دارای نشان جغرافیایی در این شهر به ۲۸ مورد رسیده است، تأکید کرد که این اقدام ارزش برند چوروم در حوزه خوراکشناسی را تقویت میکند.
وی افزود: این طعم ویژه که حاصل هنر و صبر استادکاران است، بخش مهمی از هویت آشپزی چوروم را بازتاب میدهد.
عاشقین ادامه داد: شهر ما در سالهای اخیر در حوزه خوراک سنتی از جایگاه برجستهای برخوردار شده و در چارچوب چشمانداز توسعه پایدار آشپزی، تلاشهایمان برای معرفی و حفاظت از میراث غذایی ادامه خواهد داشت.
