هیلال الور، گزارشگر سابق سازمان ملل در امور حق غذا، در گفت‌وگو با خبرگزاری آنادولو اظهار داشت: در سطح جهان بسیاری از نهادها، به‌ویژه سازمان‌های غیردولتی و برخی رسانه‌ها اخیراً این موضوع را به افکار عمومی منتقل کرده‌اند. الور این اظهارات را در جریان حضور خود در جلسه نهایی «دادگاه غزه» در استانبول مطرح کرد.
وی افزود: این مسئله آسان به دست نیامده است، زیرا طی دو سال گذشته در صدر اخبار قرار نداشت، اما پس از اعلام قحطی توسط سازمان ملل در آگوست، همه چیز کاملاً روشن شد.
الور که بین سال‌های ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۰ گزارشگر ویژه سازمان ملل در امور حق غذا بود، تصریح کرد: هم‌اکنون گرسنگی و کمبود غذا در غزه به‌عنوان شکلی از نسل‌کشی استفاده می‌شود.
وی اعلام قحطی توسط سازمان ملل را تصمیمی بسیار مهم توصیف کرد و گفت: پس از اعلام قحطی، واضح شد که دسترسی به غذا و آب به‌عنوان جرم جنگی و حتی جنایت علیه بشریت مورد استفاده قرار گرفته است؛ علاوه بر این، محکوم کردن فلسطینی‌ها به گرسنگی می‌تواند به‌وضوح به‌عنوان ابزاری برای نسل‌کشی ارزیابی شود.
وی در خصوص بررسی جرایم اسرائیل در دادگاه غزه توضیح داد: در این دادگاه چندین جرم مورد بررسی قرار گرفته است که یکی از آنها گرسنگی است؛ ما با کارشناسان حقوق بین‌الملل، حقوق بشردوستانه و حقوق کیفری درباره تأثیر وقایع در سطح بین‌المللی بحث کردیم.
الور با اشاره به اینکه اصول حقوقی و شاهدان میدانی نیز توضیح دادند چه اتفاقاتی رخ داده است. اظهار داشت: این دادگاه راهی مناسب برای نشان دادن وضعیت هم از منظر حقوقی و هم از منظر میدانی به جامعه بین‌المللی بود.
الور تأکید کرد: موضوعات مطرح‌شده در دادگاه تأثیر بسیار بزرگی خواهد داشت؛ حتی اگر فرآیند صلح آغاز شود یا آتش‌بس بسیار شکننده باشد، نمی‌توان دقیقاً پیش‌بینی کرد اوضاع به کجا خواهد رسید.
وی همچنین درباره وضعیت انسانی در غزه گفت: مردم هنوز تحت تأثیر شدید گرسنگی هستند، زیرا کمبود غذا و قحطی وضعیتی بسیار جدی است؛ توقف حملات اسرائیل به معنای پایان تأثیرات آنها و بهبود وضعیت همه نیست، زیرا گرسنگی، به‌ویژه در کودکان خردسال، اثرات بلندمدت دارد.
الور افزود: آغاز آتش‌بس به‌تنهایی کافی نیست؛ بازسازی جامعه فلسطینی نیازمند اقدامات پزشکی ویژه است. بهبود کامل اتفاق نخواهد افتاد؛ بنابراین مراقبت پزشکی بلندمدت و اجرای پروژه‌های امنیت غذایی ضروری است. وی ادامه داد: بهبود زخم‌ها در غزه زمان زیادی خواهد برد و باید از هم‌اکنون تا سال‌های آینده پیگیری شود.
الور در خصوص کتاب خبرگزاری آنادولو تحت عنوان «مستندات» گفت: عکس‌های این کتاب شگفت‌انگیز و در عین حال بسیار تکان‌دهنده است؛ آنچه در کتاب نشان داده شده بسیار دشوار اما اهمیت زیادی دارد، زیرا این کتاب برای انتقال آنچه در غزه رخ داده به افرادی که هیچ اطلاعی ندارند، ارزشمند است.
وی در پایان افزود: هدف اصلی این دادگاه، انتقال آنچه در غزه رخ می‌دهد به جهان است؛ بسیاری از مردم از اتفاقات هیچ اطلاعی ندارند یا توجه نمی‌کنند و رسانه‌ها، به‌ویژه رسانه‌های غربی، تصاویر را سانسور کرده و حقیقت را نشان نمی‌دهند. بنابراین عکس‌های واقعی و بدون پرده که حقیقت را به‌طور کامل نمایش می‌دهند، اهمیت زیادی دارند.
